11月18日，第十五届全国网络媒体山西行采访团，在晋中市介休市山西凌云生物科技有限公司，大家邂逅到了国家二级保护植物，珍贵的中药铁皮石斛。主要分布中国南方安徽、浙江、福建等地。具有益胃生津，滋阴清热功效中草药，因何能在干旱少雨的山西生长起来呢?带着解开谜题的兴趣，大家喝石斛花茶，走进铁皮石斛基地观察它的生长环境，管理情况，被他们十年坚持一件事，让铁皮石斛在山西生根、开花、繁殖，服务更多人健康的创业精神所感动。
2010年11月29日，第一株铁皮石斛引了进来。经过10年的不断努力，山西凌云生物科技有限公司已是一家种植、加工、研发、销售铁皮石斛的生态企业，现有铁皮石斛温室22个。公司目前已拥有“介之山”品牌的铁皮石斛鲜条、枫斗、石斛花、切片、干粉等品牌系列产品。
2015年9月，公司与浙江农林大学建立了战略合作关系，为公司铁皮石斛种植提供组培苗生产技术、栽培技术和精准采收技术，指导产品研发。2019年4月，公司成立了企业技术中心，并与山西大学中医药现代研究中心建立了战略合作关系。2020年5月获得了国家知识产权局颁发的“多功能便于安装的石斛种植大棚”的发明专利证书。
公司于2016年被晋中市评选为“农业产业化市级重点龙头企业”、被中国中医药协会石斛专业委员会列为理事单位;2017年、2019年被评选为“山西省农业产业化省级重点龙头企业”;先后被国家林业和草原局列为铁皮石斛产业国家创新联盟理事单位、铁皮石斛种植示范基地，以及被山西中药材CAP工程技术研究中心列为铁皮石斛大健康产品开发基地。
目前，山西凌云生物科技有限公司依托铁皮石斛，开发了铁皮石斛酒，铁皮石斛醋。
来源：市场信息报记者 郝伟
